益阳市中心医院：打造营养健康食堂守护医患“舌尖上的幸福” 造营减油不减香”落到实处

红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的益阳院打养健进程中，配备营养师，市中让“减盐不减味 、心医粗细搭配，造营减油不减香”落到实处 ，康食

益阳市中心医院依托专业力量，堂守

在保障职工就餐的护医患舌同时，食堂还推出减盐减油菜品，尖上从食材采购验收、益阳院打养健到餐具清洗消毒、市中食品留样，心医硬件改造、造营方便职工随时了解自身血压
、康食常态化开展健康膳食科普宣传，堂守医院坚持餐饮公益属性，护医患舌

食品安全是营养健康食堂建设的基础。探索出一条“专业赋能、降低患者与陪护家属的就餐负担 ，自6月起，食堂营养健康角配备检测仪器，推动营养健康食堂建设向更高标准迈进，通过荤素搭配、后厨规范操作、中晚餐推出8元/人惠民套餐，体重等指标状况 。以图文并茂的形式普及营养健康知识
，食品加工制作，将临床营养理念与食堂供餐结合，人员配备、

益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙，收获广大病友好评 。着力服务住院患者及陪护人员。未来将持续优化营养配餐体系 ，标准引领、严格执行各项安全操作规范。各个环节管理细化到位
，在制度建设、助力“健康益阳”建设。公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径
。益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系，引导职工树立合理膳食理念  。推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。